Lyophilisation ou cryodessication. Procede de sechage par le froid des produits alimentaires.
1977
Gac A.
书目信息
Bulletin Technique d'Information
ISSN
0015-9646
语言
法语
翻译的标题
英语.
[Freeze-drying of food products]. [French]
类型
Journal Article
来源
Bulletin-Technique-d'Information (France). (Jul-Aug 1977). (no.322) p. 497-499. Special no. water, husbandry and animal products.
2012-11-15
AGRIS AP
