Lyophilisation ou cryodessication. Procede de sechage par le froid des produits alimentaires.
1977
Gac A.
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin Technique d'Information
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-9646
اللغة
فرنسي
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Freeze-drying of food products]. [French]
النوع
Journal Article
المصدر
Bulletin-Technique-d'Information (France). (Jul-Aug 1977). (no.322) p. 497-499. Special no. water, husbandry and animal products.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
