Lyophilisation ou cryodessication. Procede de sechage par le froid des produits alimentaires.
1977
Gac A.
Библиографическая информация
Bulletin Technique d'Information
ISSN
0015-9646
Язык
Французский
Переведенный заголовок
Английский.
[Freeze-drying of food products]. [French]
Тип
Journal Article
Источник
Bulletin-Technique-d'Information (France). (Jul-Aug 1977). (no.322) p. 497-499. Special no. water, husbandry and animal products.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
