Vergleichende Untersuchungen zur Thermoresistenz von einigen Salmonella-Serovaren aus Trockenprodukten und unbehandelten Materialien.
1983
Gonzalez Cabezas M. | Terplan G. | Becker H.
书目信息
Archiv fuer Lebensmittelhygiene
卷
34
ISSN
0003-925X
页码
v.122-126(5)
语言
德语
注释
3 tables; 26 ref.; Summaries (De, En).
翻译的标题
英语.
Comparative studies on thermoresistance of some Salmonella serovars isolated from dried and untreated products [foods].
类型
Journal Article; Summary
来源
Archiv-fuer-Lebensmittelhygiene (Germany, F.R.). (Oct 1983). v. 34(5) p. 122-126.
2012-11-15
AGRIS AP
