Los sulfitos, aditivos de crustaceos.
1994
Rio Utrabo M.J. del | Pena Rivas L. | Cuesta Bertomeu I. | Gata Diaz J.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Alimentaria
ISSN
0300-5755
Paginación
v.31-35
Otras materias
Espana; Tecnicas analiticas; Preservacion; Coquillages et crustaces
Idioma
Español; castellano
Nota
2 fig. Sumarios (En, Es).
Título traducido
Inglés.
[Sulphites, crustaceans additives]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Alimentaria (Espana). (Dic 1994). (no.258) p. 31-35.
2012-11-15
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