Die Haltung von Fleischtauben, 2.
1990
Pelzer A.
DEUTSCH: Bei der Fleischtaubenproduktion sollte im praktischen Betrieb mit 15 Jungmasttauben/Jahr kalkuliert werden. Je nach Rasse erreichen die Jungmasttauben in 28 Tagen ein Lebendgewicht von 450 bis 550 g. Die Verkaufspreise fuer bratfertige Tiere liegen bei 17.50 DM/kg, so dass je Jungtaube ca. 6 DM erzielt werden koennen. Der Deckungsbeitrag/Taubenpaar und Jahr betraegt 30.75 DM, was einem Deckungsbeitrag/Akh von 10.76 DM entspricht. Fuer die Stalleinrichtungsind 15.- bis 20.- DM/Taubenpaar zu veranschlagen. Die Kosten fuer Tierarzt und Hygiene liegen mit 2.-DM/Taubenpaar relativ hoch. Der Schlachtvorgang und die Markteinfuehrung werden ausfuehrlich diskutiert. Fuer direktvermarktende Betriebe ist die Produktion von Fleischtauben zur Erweiterung der Angebotspalette gut geeignet.
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